排骨飯葷素搭配，加上米飯真的可謂是營養豐富而且全面瞭。那麼，首先我們都知道豬排骨有很高的營養價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。排骨它除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。另外，大米有補中益氣、健脾養胃、