豬腳湯對於經常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克膠缺血性腦患者有一定輔助療效。也適用於大手術後及重病恢復期間的老人食用。那麼豬腳湯的宜忌人群有哪些呢？下面讓媽網百科告訴你豬腳湯的宜忌人群吧。 宜：一般人均可食用，尤其適用老人、婦女、失血者

豬腳的營養豐富，味道可口。它不僅是常用菜肴，而且還是滋補佳品。據食品營養專傢分析，每100克豬蹄中含蛋白質15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。豬蹄中還含有維生素A、B、C及鈣、磷、鐵等營養物質，尤其是豬蹄中的蛋白質水解後，所產生的胱氨酸、精氨酸等11種氨基酸之含

豬腳含有豐富的膠原蛋白，對於青少年以及老人都有較好的作用。同時，膠原蛋白還是延長衰老的一種重要物質。不過，相信有不少人看到豬腳湯的作用很大，便會無節制的食用，其實豬腳湯也是有一定的宜忌人群的。下面媽網百科就為我們講解一下。1、豬腳營養豐富，老少皆宜，尤其適