一、沙參——養陰上品 性味：味甘，性微寒 歸經：歸肺、胃經 沙參：有南沙參和北沙參兩種，其功效相似，都可以潤肺止咳，養胃生津。北沙參滋陰潤燥的功效較強，而南沙參清熱去痰的作用較好。作為日常煲湯，選用北沙參更為常見。 功效：沙參是一味常見的補陰藥，可養陰清肺、