綠豆粉皮在市場上隨處可見，受到許多人的喜愛。綠豆對人體健康非常有益。綠豆的主要成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物，維生素B1、B2、胡蘿卜素、菸堿酸、葉酸，礦物質鈣、磷、鐵。所含蛋白質主要為球蛋白，其組成中富含賴氨酸、亮氨酸、蘇氨酸。綠豆中含有的植物甾醇結構與能降

綠豆粉皮是我們現在所熟知的粉皮，在粉皮裡面添加瞭天然的綠豆粉，這樣的粉皮不僅營養，還很美味爽口。一般來說，我們也可以在傢自制粉皮。現在來說，綠豆粉也可以在外面買來。我們一起看看綠豆粉皮的營養價值。 綠豆粉皮一定要用純綠豆添加而制成，所以綠豆粉皮中含有豐富的