檳榔芋泥是由擯榔芋頭制作而來的，因此，要想做出好吃的檳榔芋泥，首先就要選購到好的擯榔芋。那麼，檳榔芋應該如何選購呢？我們來瞭解一下吧！ 1、一定要仔細觀察整個芋頭的外表，因為芋頭的外表往往會有一些毛皮，會遮蓋一部分表皮，撥開那些皮毛，仔細的摸一摸，看看有沒有