大傢都知道生蠔是一種海鮮，因此若想好吃的話，就要講求一個“鮮”字。因此在挑選生蠔的時候，要選活的。那麼除瞭這個外，還要選擇適合自己吃的，最後還要懂得如何辨別真假生蠔。生蠔是否是“活”的在挑選生蠔的時候，一定要找那些有力氣把殼關得緊緊的傢夥。挑選的時候先看看