炸裡脊肉外焦內嫩，肉質嫩滑，為大眾喜愛，做法千變萬化，在這裡媽網給你介紹三種做法： 一、糖醋炸裡脊食材：裡脊肉（300g）、薑（半塊）、淀粉（1大匙）、鹽（適量）、白酒（適量）、醋（1小匙）、芝麻（30克）、蔥（兩根）、蒜(兩顆）、番茄醬（3小匙）、雞蛋清（1個）、