自制辣椒油時，應盡量選擇新鮮的辣椒和胡椒。為瞭讓辣椒油更加美味，還可以適當地加入一些炒制後的芝麻。下面一起來看看具體步驟吧！材料：幹紅辣椒、花椒、薑片、八角、桂皮、白芝麻（熟的）做法：1、往無油的冷鍋倒入幹紅辣椒與花椒，小火慢慢炒1分鐘左右關火。2、待冷卻後