油炸五花肉怎樣做好吃呢？放辣椒？放薄荷？放料酒？這些都是不錯的做法。下面就來瞭解一下油炸五花肉的具體技巧：1、油炸五花肉的時候，油量需多一些，煎的時間也不宜過長；2、油炸五花肉時，將雞蛋打散，打到雞蛋起沫，成水狀不會粘連的狀態；把醃制好的肉塊加淀粉攪拌均勻，