以前我們要吃到去骨鴨掌的話，一般都是得在自己傢裡動手去除鴨骨，費時費力，而且去完骨的鴨掌色相也不好看，大大影響食用的情趣。隨著消費者的需求逐漸旺盛，商傢們也註意到瞭去骨鴨掌的市場，也就逐漸推出瞭現成的去骨鴨掌來銷售，廣受人們歡迎。那麼，去骨鴨掌的烹飪技巧有