黃瓜是一種常見的蔬菜，很多人都喜歡吃，在市面上我們可以經常看到黃瓜的售賣，大傢在挑選黃瓜的時候都喜歡買頂花帶刺的新鮮黃瓜，一看就是剛摘下來的，綠油油的，還頂著朵小黃花，人見人愛。可你也許會有這樣的經歷，買瞭頂花帶刺的鮮黃瓜，有的黃瓜上的小黃花還含苞待放呢，

黃瓜在廣東地區被稱為青瓜，其實青瓜與黃瓜實為同一蔬菜。黃瓜吃起來比較爽口香脆，用它制作出來的涼拌菜式真的是讓人垂涎三尺。當然除瞭涼拌菜式之外，黃瓜還可以用來制作很多的菜肴。要吃上一口爽口的黃瓜，那就少不瞭購買這個環節。那麼應該怎麼挑選才能挑出好的黃瓜呢？接

涼拌黃瓜，相信很多人都已經吃過瞭。要想利用黃瓜制作菜肴，那就離不開選購這一環節，那麼你們知道黃瓜的挑選需要註意什麼嗎？如果你們並不知道的話，那就讓媽網百科來給大傢說說吧。首先要挑選好的黃瓜，那就要知道好的黃瓜是長什麼樣的，隻有掌握黃瓜的好壞之分，才能挑到好

黃瓜在廣東地區稱作為青瓜，黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，可達到抗腫瘤的目的，加上黃瓜比較爽口，所以用黃瓜制作的菜肴很多人都喜歡吃。想要品嘗到美味的黃瓜大餐，那就離不開去挑選黃瓜，那麼黃瓜在挑選的時候需要註意什麼呢？媽網百科就來給大傢詳細介

黃瓜既可以做菜，也可用於多方面的美容護膚，真是作用強大，因此成為瞭不少女性最愛。那麼要想使用黃瓜，那就離不開去挑選黃瓜。但是市面上存在著不少的黃瓜是用激素培育出來的，長期食用這種抹激素長大的黃瓜對人體有害。那麼我們應該怎麼去挑選好的黃瓜呢？媽網百科馬上為大

黃瓜是深受人們喜愛的蔬菜之一，是由西漢時期張騫出使西域帶回中原的，稱為胡瓜，五胡十六國時後趙皇帝石勒忌諱“胡”字，漢臣襄國郡守樊坦將其改為“黃瓜”。黃瓜的莖上覆有毛，富含汁液，葉片的外觀有3-5枚裂片，覆有絨毛。黃瓜不僅可以生食，還能拌著吃、炒著吃，但是我們