芹菜一直是各傢庭的常備菜色之一，據測定，100克芹菜中含蛋白質2.2克，鈣8.5毫克，磷61毫克，鐵8.5毫克，其中蛋白質含量比一般瓜果蔬菜高1倍，鐵含量為蕃茄的20倍左右，可謂是一種營養價值極高的蔬菜哦！ 不僅如此，含豐富營養的芹菜還具有相當的食用功效呢！芹菜中還含豐富的