人們在烹飪蒜苗的時候，總會著重於其烹調方法，而忽略瞭很多細節方面的，關於蒜苗的烹飪過程，有這些事項是需要引起註意的。 蒜苗清洗起來比較困難，是因為其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。因此，很多人為瞭圖省事，簡單地用水沖沖就吃。其實，蒜苗屬於草本植物，植株比較