現代發達的科技讓人一年四季都能吃到新鮮的芹菜，不再需要用土法儲存芹菜留待冬天食用。不過人們卻利用醃芹菜的原理醃制出一些能即時享用的佳肴。花生米醃芹菜材料：花生米、芹菜、胡蘿卜、香葉、大料、花椒、薑、蔥段、魚露、味精、鹽做法：1、幹的花生米洗幹凈用水泡6個小