每年蒜苔大量上市的時候，很多傢庭都喜歡將鮮蒜苔醃起來，準備長期食用。經過醃制的蒜苔不僅具有鮮蒜苔的保健功效，而且更加好吃。但是，要做出美味可口的醃蒜苔，必須註意做好醃制前的處理最重要，那麼，對於醃制前需要註意拿些事項呢？怎樣醃制的蒜苔才最好吃呢？下面媽網百