我們需要知道的是，並不是所有的蝸牛肉都是可以吃的，有些蝸牛甚至有有毒的，一般來說，我們吃的蝸牛肉都是專門養殖來吃的，如果你在野外抓到蝸牛，最好不要貿然食用，以免引起食物中毒！野生的蝸牛最容易有寄生蟲，而且寄生蟲是肉眼看不到的，如果吃到這些有寄生蟲的蝸牛，