青魚不僅可以單獨燉制，還可以搭配各種食材，如青魚燉茼蒿、青魚燉豆腐、青魚燉土豆、西紅柿燉青魚等等，隻要不是與青魚相克的食物，基本上都能與青魚搭配。不過，當青魚搭配不同的食物燉制時，做法上會有些細微的差別，如青魚燉茼蒿，我們需要先將青魚燉好，然後炒茼蒿，最後