鹽漬海參，其實也分兩種呢，一種是幹的鹽漬海參，另一種是用鹽湯保存的鹽漬海參，是否感覺有些奇妙瞭呢。在吃燕子海參之前，需要泡鹽漬海參，泡得越大越美味，而且適當的泡發能沖去咸咸的鹽味哦。要是準備過年來幾斤鹽漬海參回傢的話，要怎麼保存好呢？ 1、說到保存食物，冰箱