雞雜與酸豆角都是隨處可見的屌絲食材，但利用二者烹制的雞雜炒酸豆角營養價值卻是杠杠的。事不宜遲，下面一起來詳細瞭解下吧。一、雞雜的營養價值1、雞心：雞心富含脂肪，可維持體溫和保護內臟；雞心可為人體提供必需脂肪酸，促進脂溶性維生素的吸收，增加飽腹感；雞心富含蛋