瀨尿蝦營養豐富，汁鮮肉美，肉質含有水分較多，肥壯的瀨尿蝦腦部還都是膏脂，令人回味無窮。不知大傢是否知道瀨尿蝦什麼時候有膏呢？作為一種非常受歡迎的海味，瀨尿蝦的最佳品嘗季節是四到六月期間，這個時候的蝦肉最為飽滿鮮美。每年的春季是瀨尿蝦的產卵季節，因此，在這