蘿卜有小人參的說法，不僅口感清甜，營養也豐富，大多數人喜歡用來煲湯，但蘿卜清炒也是別有滋味哦，搭配蝦皮還能為清淡的蘿卜增鮮不少呢，那麼蘿卜炒蝦皮要怎麼做好吃呢？下面媽網百科大夥支招，介紹蘿卜炒蝦皮的烹飪技巧！ 首先，白蘿卜的辛辣味較重，將其切絲後放入清水中