既然在江蟹的做法中有江蟹生，那麼江蟹是不是可以生吃呢？其實我們的建議是最好不要生吃瞭，因為水產類食物中都會含有一些寄生蟲，生吃很容易使得這些寄生蟲傳入人體，如肺吸蟲，進而會引發一些疾病。如果實在是很喜歡吃江蟹生的，那麼我們建議搭配紫蘇葉一同食用，紫蘇葉是