飲用冬菇燉雞湯對於自身抵抗力下降以及年老體弱者有很好的保健作用，而癌癥病人及癌癥患者放療、化療後飲用冬菇燉雞湯對身體的康復也有一定的療效。冬菇燉雞湯對提供人體免疫力有很好的作用。冬菇燉雞湯是常見的傢常湯品，不少人會經常食用。但是在食用冬菇燉雞湯的還是要註意