青蒜胡蘿卜鴨血的營養價值是多少呢？其中含有青蒜、胡蘿卜和鴨血的營養價值，概括來說，其營養價值主要有一下幾點：1、青蒜胡蘿卜鴨血的青蒜富含維生素C以及蛋白質、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、辣素等營養成分，因此青蒜具有預防流感、腸炎等因環境污染引起的疾病；對於心腦血