在做幹煸蠶蛹這道菜時有幾個小竅門可以幫助大傢做得更好哦。媽友們在煮蠶蛹的時候，在開鍋一兩分鐘的時候就可以關火啦，否則煮得太老的話就會使蠶蛹發柴，影響口感。再就是在剪蠶蛹的時候可以先從蠶蛹的頭部剪開一個小口子，然後沿著蛹身的一側轉著圈剪開，這樣做可以很好地