金針菇的做法很多樣，清蒸剁椒香辣各種口味都可以，而除瞭做成菜肴，把金針菇香辣地涼拌瞭做成咸菜，用來拌粥或者拌飯都是不錯的哦。 用料：金針菇300g；輔料：紅油適量；蔥適量；食醋適量；花椒適量；白糖適量；食鹽適量；食用油適量；蒜適量。做法：首先把金針菇切去老根，