能吃秈米中含有豐富的蛋白質、維生素等礦物質，又極易被消化和吸收，對孕媽媽們來說是很好的營養來源之一。準媽媽可以將秈米煮成稀粥調養食用，也可以制作成多種料理，如幹貝雞肉粥、揚州蛋炒飯、空心菜瘦肉粥等。