魚肝油可以分為藥物性魚肝油和營養性魚肝油，前者是一種藥物，是“人工合成的維生素AD 丸”，維生素A和D的含量都非常高，通常是用來治療佝僂病及軟骨病，長期過量使用可能會造成慢性中毒，要遵醫囑謹慎使用；後者是營養保健產品，有預防作用，可作為日常營養補充。