有沒有很好奇為什麼外邊的小攤檔餛飩皮久煮不爛？其實是因為他們中敬愛如瞭硼砂哦，但這樣做是不科學的呢，吃瞭加硼砂的餛飩皮不利於身體健康哦。那麼有什麼方法能避免餛飩皮還沒煮多久就出現破皮現象？TIPS1：水開後分開放入，每次下餛飩不超過20個。用鍋篩推一下，防粘鍋底