所謂食物的酸堿性，是說食物中的無機鹽屬於酸性還是屬於堿性。水果蔬菜大多數都是屬於堿性食物，食物的酸堿性不是按照味道劃分的，而是根據食物焚燒後的灰溶解在水中的PH值確定的，水果的酸味是由於水果中的果酸和檸檬酸表現出來的。那麼酸性水果都有哪些？一、酸性水果有哪些呢？1、水果大多數都是堿性的，小部分是酸性的水，如楊梅、梅子、李子、加州李、紅莓等。水果的酸堿性不是按照味道劃分的，是根據食物焚燒以後的灰溶解

很多人都錯誤的認為，一種食物的酸性或是堿性性質是由口味決定的。其實，食物的酸堿性是由人體吸收後，最終代謝出的物質決定的。當代謝後的物質為酸性，則是酸性食物；反之，則為堿性食物。那麼，酸性水果都有哪些呢？酸性水果有哪些水果大多數都是堿性的，小部分是酸性的水，如楊梅、梅子、李子、加州李、紅莓等。水果的酸堿性不是按照味道劃分的，是根據食物焚燒以後的灰溶解在水中的PH值確定的。水果的酸味是因為水果中的果酸

我們日常食用的食物通常可分為酸性和堿性兩種，隻有保證飲食的酸堿合理搭配，才能保證我們身體的健康。但是判斷食物的酸堿性，不是由人們的味覺（比方說酸酸的檸檬卻是堿性水果），也不是由食物溶於水中的化學性，而是由食物進入人體後的生成物的酸堿性來決定的。那麼，我們常吃的水果中酸性水果都有啥？多吃酸性水果到底好不好？總的來說，大多數水果都是堿性水果，酸性水果隻占很小的一部分，常見的酸性水果有楊梅、梅子、李子、