紅菇的俗名又叫：正紅菇、真紅菇、大紅菇等。隨著紅菇的價格見長，市場上也出現瞭許多假冒產品。怎麼挑選紅菇現在也成為瞭需要註意的事項。因為紅菇是天然野生高等真菌，屬於傘菌目紅菇科，是聞名世界的食用菌之一。對於市場上那些假冒偽劣產品的紅菇，我們怎麼挑選紅菇呢？