青蟹是一種鮮美的海產品，在營養方面自然也不會令你失望，它富含蛋白質和微量元素，可以給身體健康帶來不少益處，蛋白質可以幫助維持鉀鈉平衡，消除水腫，同時還能提高身體的免疫力，可以緩解貧血，對生長發育是很有好處的。青蟹中還富含銅，銅在我們的身體中發揮著巨大的作

青蟹營養豐富，特別是雌蟹，被中國南方人視作“膏蟹”，有“海上人參”的美譽。民間也有“八月的蝤蛑抵隻雞”，可見青蟹的鮮香肥美營養之高。 甬上名廚戴永明在《寧波菜與寧波海鮮》一書中寫到：青蟹每年農歷八月最為肥壯，青蟹性兇猛，但肉黃豐滿、味道鮮美。烹調上有多種制

青蟹，一種美味的海產品，直接用來再加上辣椒，一道鮮香麻辣的菜肴就做出來呢，請客吃飯也很有face哦。其實青蟹除瞭味道一流之外，它的營養價值也很高，想吃能吃青蟹的筒子快去大吃一頓吧！下面跟大傢聊聊青蟹的營養價值，看看這道美味能給你帶來哪些好處！1、青蟹含鈣豐富。