鱔魚肉質鮮嫩少刺、口感鮮香爽滑，並且還具有豐富的營養，是不可多得的魚中佳品。那麼鱔魚怎麼做好吃呢？下面我們來瞭解一下鱔魚的做法大全！ 做法1：黃鱔炒蒜苗 1、鱔魚宰殺，洗凈切絲待用，蒜苗也切段2、鍋中放油，油熱後放大蒜頭爆香一下，大蒜頭可以多放一點。然後倒入鱔