韭菜炒豬血 功效：補血補鈣、防癌、潤腸材料：韭菜、豬血、色拉油、薑、蔥、料酒、鹽做法：1、豬血用開水汆燙一下，放涼後用刀小心切成合適大小的長塊；2、韭菜擇好，洗凈切段；蔥、薑切末；3、鍋中放油，油熱後放入薑末煸香，然後倒入豬血，大火快速翻炒； 4、4、加料酒，加