醬豬蹄可以說是色香味俱全，不僅看起來顏色鮮艷，而且吃起來咸香酥軟，是一道又好看又好吃的菜，讓我們來看看具體做法吧。材料：豬蹄、醬油、糖、大蔥、八角、桂皮、花椒、丁香 做法： 1、將豬蹄用火燎好，在溫水中浸泡，刮去雜毛，清洗幹凈。 2、把豬蹄放入水中煮，用旺火猛