在產後坐月子期間，不同的地方對飲食方面的要求也是不一樣的，有一些地區的女性，在產後坐月子時會吃醪糟，不過有一些外地來的媳婦卻會對醪糟心有疑惑，因為她們擔心其中會有酒精，會影響到寶寶喝奶，那麼，醪糟煮開後還有酒精嗎？醪糟煮開後還有酒精嗎？1、會有的，主要是米粒中含有，不易蒸發。2、醪糟也叫酒釀、酒娘、酒糟、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、伏汁酒，是由糯米或者大米經過酵母發酵而制成的一種風味食品，