急性胰腺炎是胰腺組織發炎導致的。血清淀粉酶是人體中的一種淀粉酶。通常在急性胰腺炎發病後，血清淀粉酶會升高。但是急性胰腺炎，血清淀粉酶升高有一定的范圍。那麼急性胰腺炎，血清淀粉酶超過多少算正常呢？血清淀粉酶正常值是40～110U(Somogyi)，超過500u提示急性胰腺炎，但急性胰腺炎病例1/3～2/3血清淀粉酶可在500u以下，特別是重型胰腺炎，血清淀粉酶可在正常范圍，血清淀粉酶常在發病後2～1