母乳是嬰兒天然的最理想的食物，它能滿足嬰兒生長發育的需要，並與消化能力相適應。牛奶可作為母乳的代用品，因為牛奶中含有適當比例的保證嬰兒發育和健康生長所需要的營養成分，但母乳喂養的嬰兒對大腸桿菌的抵抗力強，而用牛奶喂養嬰兒，則較差。因此，為瞭用牛奶喂養嬰兒，