豬腦的宜忌人群有哪些呢？相信大傢都知道豬腦是富含有營養價值和食用功效的食物。其中豬腦富含蛋白質和脂肪，另含硫胺素、核黃素、抗壞血酸和大量的膽固醇等成分，因此具有益腦髓、補虛勞、鎮驚安神的功效，對神經衰弱、眩暈、耳鳴、腦震蕩後遺癥有一定食療效果。但是任何食物