牛腩不易煮，所以最好用燉的方式，但是燉牛腩怎樣才容易爛呢？怎樣才能省下時間來慢慢品嘗香噴噴的牛腩？趕緊來學習燉牛腩易爛的竅門吧！Q：怎樣燉牛腩容易爛？A：選料、放茶葉、聰明用薑、放啤酒！1、選好料。牛腩其實是比牛的其他部位更容易燉爛的瞭，因為牛腩中的結締組織