五香粉和十三香，大傢都見過，也都曾吃過。這兩種調味品，在色澤和口感上有很大的相似性，有的時候，如果不是外包裝的不同，大傢可能會把它們混淆，那麼，它們究竟有什麼區別呢？十三香是一種約定俗成的習慣叫法，實際上它由20多種成份組成。所謂十三香，都是有香味的中草藥

五香粉和十三香肯定是不一樣的，即使外觀非常相似，不過它們之間還是有區別的。下面我們來看看它們之間的區別吧。五香粉是將超過5種的香料研磨成粉狀混合一起，常使用在煎、炸前塗抹在雞、鴨肉類上，也可與細鹽混合做沾料之用，尤其適合用於烘烤或快炒肉類、燉、燜、煨、蒸、