雞樅菌油是用雞樅菌及油制作而成的一種食物，其口感幹香有嚼頭，又富含多種營養，是雲南當地特有的一種小吃。那麼，雞樅菌油的食用註意事項有哪些呢？通常情況下，一般人均可食用雞樅菌油，尤其適合兒童、婦女、食欲不振者、高血糖者、痔瘡下血者、免疫力低下者及癌癥患者食用