海綿蛋糕是蛋糕的基本類型之一，結構與多孔海綿相似，因此得名。國外海綿蛋糕又稱為泡沫蛋糕，雞蛋和面粉的比例都比較高，可以不加油脂或者加少量油脂。那海綿蛋糕有哪些呢？下面分享海綿蛋糕的制作配方給大傢：配方一海棉蛋糕胚材料： 新鮮的雞蛋3個、砂糖90g 、面粉90g 、黃