芽菜扣肉肥而不膩，香味濃鬱，為四川宜賓漢族名菜。雖然說這是屬於四川的菜式，但是並不是意味著隻能在四川才能品嘗到這樣的菜肴，我們自己在傢動手也能做出美味的芽菜扣肉哦。但是有些人就表示自己做出來的芽菜扣肉並不好吃，步驟沒錯，就是不知道問題出在哪裡瞭。其實，做法