龍井茶是中國十大名茶之一，主要的產地位於浙江杭州西湖。龍井屬於綠茶的一種，因為西湖的龍井村而得名。西湖地區產的龍井就叫西湖龍井，除此之外，其他地方的龍井茶通常為浙江龍井茶，其中包括大佛龍井、錢塘龍井和越州龍井等。龍井茶的顏色呈翠綠色，味道香濃，口感甘醇，