小西米是印度尼西亞的特產，在當地，西米可是用來做主食的哦。因為小西米是用木薯粉、麥淀粉、苞谷粉加工而成圓珠形粉粒，所以它的主要成分是淀粉。據檢測，小西米中包含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白質、少量的脂肪及微量維生素B族。常吃有溫中健脾的功效，而且還有治脾胃虛