酪梨是營養價值非常高的食材，而且大多是進口的，所以價格也比較貴。要想吃得好，吃得有價值，當然要學會挑選酪梨啦！酪梨最佳的食用期為8月和9月兩個月份。挑選好的酪梨技巧就在於“觀”-“觀”- “摸”。1、觀其色酪梨表面的顏色越深，越熟，如果你想回傢馬上吃，就要買墨

一份好的酪梨料理，一定少不瞭廚師精心挑選的好酪梨。如何挑選酪梨呢？下面就給大傢講講挑選酪梨的竅門！那就是“觀、觀、摸”！什麼是“觀、觀、摸”？請看以下詳解：1、觀其色酪梨表面的顏色越深，越熟，如果你想回傢馬上吃，就要買墨綠的；如果想放上一兩天，就要買深綠色

看完酪梨有美容、瘦身的功效之後，大傢是不是也很想買幾盒來嘗嘗？要買到好的酪梨，當然要學會挑選酪梨。好的原材料是好料理的基礎，吃進肚子裡的，當然不能差！有錢，可以任性，買最頂級的酪梨也不成問題。但對於過日子的人來說，即使不求物超所值，起碼也要物有所值才行。