糯米酒糟是糯米酒釀後剩餘的殘渣，老一輩的人認為糯米酒糟能補氣養身，因此糯米酒糟就成為瞭一道不可多得的保健食品。糯米酒糟怎麼做呢？可能很多人都不怎麼瞭解，下面我們一起來瞭解！ 1、糯米浸泡5小時； 2、把水濾去，把浸泡後的糯米倒入飯甑； 3、把飯甑蓋好，放到大鑊中