烤五花肉串雖然吃起來美味，但是媽媽網還是要提醒大傢，這種烤制的肉食類食物是不健康的，烤五花肉串是火烤加上煙熏的食物，燒烤時炭火中的嗆煙含有多種致癌物質，比如硫氧化物、氮氧化物、顆粒物、二惡英、苯並芘等，這些物質都有致癌的效果，附在烤肉上，我們吃下去是對身體