魚露就是一種調味品，我們在做菜的時候如果需要用到魚露但是又沒有的情況下，什麼可以代替魚露呢？其實醬油就可以代替魚露來給食物提鮮，但是由於醬油沒有海鮮特有的味道，所以想追求鮮味的人可以使用蝦醬、蝦油或者蠔油等，這些調味品也是可以帶來海產品的鮮味的。魚露並不是

上面我們已經說過，魚露並不是一種健康的食材，它有致癌的可能，而且這個可能性還是比較大的，尤其是在經常食用和大量食用的地區。那麼我們有沒有別的調味品可以代替魚露來使用的呢？當然沒有哪種調味品可以做到和魚露的味道完全一樣，但是醬油、蝦醬、蝦油或者蠔油等都可以代

魚露在潮菜、東南亞菜甚至韓國菜中都會用到，但是我們許多傢庭都不會備有魚露，那麼在做這些地方特色菜式時，沒有魚露怎麼辦呢？其實魚露和醬油是有些相似的，但是醬油沒有魚露的水產品獨有的鮮味，所以無法真正替代魚露，隻能說在烹制菜肴時稍微可以作為替代品，當然，大傢還

魚露現在被一些調查研究證實為致癌食物，因此長期食用魚露的人應該要減少食用，那麼魚露可以用什麼別的調味品代替呢？由於魚露的風味比較獨特，所以是很難有一種調味料可以和它的味道完全一樣的，隻能說在烹制菜肴時稍微可以作為替代品，醬油就是不錯的選擇，不會給身體帶來